Кузнецова Снежанна Геннадьевна, самозанятая: торты на заказ

В 2019 году прошла курсы кондитера. В данное время печет торты на заказ. Как все начиналось: "Дом всегда ассоциировался у меня с запахом выпечки, ванили и пряностей. Мама всегда что-то пекла дома. Этому я научилась у нее и применяла свои навыки только для домашних праздников. Однако 8 лет назад, после рождения сына, испекла торт на его крестины. И он так понравился всем гостям, что начали просить приготовить для них что-нибудь на заказ. Можно сказать, тогда и возникло решение оформить самозанятость, чтобы выпекать профессионально и стать домашним кондитером"

Снежанна считает, что путь кондитера - это увлекательное путешествие в мир вкуса и аромата, творчества и вдохновения. Каждый новый день приносит новые открытия, новые вызовы, новые победы и каждый десерт становится маленьким шедевром, дарящим радость и наслаждение.

Секрет своего успеха Снежанна раскладывает на составляющие. По ее мнению быть кондитером - это призвание. Помимо любви к сладкому и желания создавать красоту, обладать рядом важных качеств и навыков:

    -ответственность и аккуратность: я работаю с продуктами питания, поэтому от моей точности и внимательности зависит здоровье людей;

    -творческий потенциал и фантазия: умение создавать не только вкусные, но и красивые десерты, находить нестандартные решения;

    -усидчивость и терпение: работа моя требует времени и кропотливости, особенно при создании сложных декоративных элементов;

 - постоянное самосовершенствование: кондитерское искусство постоянно развивается, появляются новые техники, ингредиенты, оборудование. Я  всегда стремлюсь быть в курсе новинок, совершенствовать свои навыки, искать новые идеи.

Снежанна — творческий человек. Старается участвовать в различных конкурсах и мероприятиях. И к этому же приучает своих детей. Она принимает активное участие в благотворительной деятельности и оказании гуманитарной помощи нуждающимся, оказывает помощь мобилизованным односельчанам и участникам СВО в обеспечении амуницией, обмундированием, предметами первой необходимости. А также благотворительную помощь в благоустройстве своей деревни и деревенских дорог       . Не однократно участвовала в помощи детям с тяжелыми заболеваниями .