Такмакова Надежда Николаевна, индивидуальный предприниматель: общественное питание

Свое дело в сфере общественного питания она открыла в 2017 году, взяв в аренду здание бывшего кафе «Була» в с. Яльчики Яльчикского района, создав 2 рабочих места. Большая любовь с детства к готовке, сервировке и многолетний опыт работы в различных организациях общественного питания сподвигли Надежду Николаевну к открытию своего дела.

Ранее несколько лет она с семьей прожила в Казахстане, где прониклась местной кухней и под основу в составлении меню взяла и восточную кухню с острыми, пряными, насыщенными на вкус блюдами, чем за короткое время завоевала доверие посетителей кафе. Ее творческая фантазия неиссякаема, экспериментируя и придумывая необычные и вкусные блюда она умеет поразить любого гостя.

Кафе «Була» с 70 посадочными местами, малым и большим залом - излюбленное место жителей и гостей муниципального округа. Также здесь проходят деловые встречи, юбилеи, корпоративы. Устояло кафе и заработало с новой силой и после вынужденных «ковидных каникул» в 2021 году, создав свободную от CОVID-19 зону и соблюдая все противоэпидемические меры. Работники кафе с большой ответственностью и профессионализмом готовят меню для большого количества участников официальных, культурных, спортивных и других мероприятий районного и республиканского масштаба.

В 2023 году Надежда Николаевна открыла магазин «У Левы» в деревне Белая Воложка, создав 1 рабочее место.

Она активно участвует и в общественной жизни округа, занимается благотворительностью. Надежда Николаевна регулярно оказывает спонсорскую помощь дому престарелых в селе Лащ-Таяба, принимает участие в Благотворительном марафоне «Именем детства, во имя детства», в благотворительной акции по сбору гуманитарной помощи гражданам ДНР и ЛНР, а также российским военным, участвующим в специальной военной операции на Украине. Ежегодно оказывает помощь в организации и проведении районного праздника «Акатуй».

Среди ее наград - почетные грамоты и благодарности за содействие и оказание помощи от администрации района, сельских поселений, общеобразовательных учреждений, общественных организаций.

Надежда Николаевна активно принимает участие в районных конкурсах. Кафе «Була» - многократный победитель и призер ежегодного районного конкурса на новогоднее оформление «Яльчикские огни».